Kuchnia kaszubska. Tradycyjna i nowoczesna. Smaki Kaszub oraz produkty tradycyjne.
Katalog produktów
Sortuj według:
Kuchnia kaszubska
PRACA ZBIOROWA
Po chłopsku, ale na bogato - kuchnia kaszubska ma repertuarze wiele dań, których nie spotyka się w innych regionach: kaczkę pomorską faszerowaną kaszą, jabłkami, śliwkami, ferkase z kury, podanej z ryżem na słodko, bigos z wiśniami, smażone i marynowane śledzie... Znane w całej Polsce są kaszubskie ogórki, konserwowane z papryką i marchewką. Ulubionym mięsem Kaszubów była gęsina, warto wypróbować przepis na świąteczną gęś.

{WALUTA}

Wydawnictwo: Olesiejuk
19,99 zł
Nowoczesna kuchnia kaszubska
Beata Waśniewska
Publikacja zawiera 70 bogato ilustrowanych przepisów, które zabierają czytelnika na kulinarną wyprawę po smakach Kaszub. Błyskotliwie łącząc tradycyjne receptury ze współczesnymi trendami.

{WALUTA}

Wydawnictwo: Wydawnictwo Region
29,00 zł
Wokół pomorskiej kuchni
Bożena Ewa Nowina-Sroczyńska (red.)
Wokół pomorskiej kuchni - X Konferencja kaszubsko-pomorska - publikacja dotycząca różnych aspektów kuchni pomorskiej - etnografii, literatury, historii i współczesności.

{WALUTA}

12,00 zł
Smak Kaszub
Jarosław Ellwart
Najnowsza książeczka z serii ABC... Smak Kaszub prezentująca tym razem kaszubską tradycję kulinarną (m.in. potrawy rybne, chleb i potrawy z mąki i kaszy, sposoby przechowywania pożywienia, pożywienie świąteczne) oraz wybrane przepisy.

{WALUTA}

Wydawnictwo: Wydawnictwo Region
7,20 zł
Ò tim, jak przóde lat Kaszëbi warzële. Gawędy o dawnej kaszubskiej kuchni
Wiesława Niemiec
Mowa tu będzie o dawnej kuchni kaszubskiej. Informacje zaczerpnęłam od mieszkanek północnych Kaszub i z okolic Kartuz. Podane tu recepty, na zapomniane niekiedy potrawy, mają pomóc odtworzyć smak minionych lat. Jeśli uda się, choć w małym stopniu przywołać atmosferę kuchni chaty rybackiej czy wiejskiej zagrody, jeśli uda się wydobyć tamten zapach prostej strawy, która była zaproszeniem do stołu, jeśli komuś przypomną się zapachy z zimnej piwniczki pełnej skarbów, wyrobów "własnej roboty".

{WALUTA}

Wydawnictwo: SelfPublica
22,00 zł
Tradycyjna kuchnia Borów Tucholskich
Dorota Szpajda, Maria Ollick
Przepisy zaprezentowane w niniejszej publikacji zostały zebrane wśród gospodyń wiejskich z okolic Tucholi, Cekcyna, Gostycyna, Kęsowa, Lubiewa, Osia i Śliwic.

{WALUTA}

Wydawnictwo: Wydawnictwo Region
18,00 zł
Produkty regionalne i tradycyjne
Andrzej Klasa
"Produkty regionalne i tradycyjne na obszarze Lokalnej Grupy działania Stowarzyszenia Turystyczne Kaszuby" - książka przybliża produkty tradycyjne z terenu powiatu kartuskiego i gminy Przywidz.

{WALUTA}

Wydawnictwo: Rost
29,00 zł
Tradycyjna kuchnia kaszubska
Jarosław Ellwart
Eleganckie wydanie kaszubskich przepisów kulinarnych, w twardej oprawie z wygodną tasiemką do zaznaczania stron.

{WALUTA}

Wydawnictwo: Wydawnictwo Region
18,00 zł
Wyszukiwarka

 
 
Zaawansowane wyszukiwanie
Przechowalnia
Brak produktów w przechowalni
Koszyk
Twój koszyk jest pusty
Towar dnia
39,00 zł
Producent upominków
Subskrypcja
Chcesz otrzymywać informacje o nowościach w naszym sklepie?
Wpisz swój adres e-mail!



Język
Polskienglish
Współpracujemy
ASPA Księgarnia Artystyczna