Mennonici życie codzienne od kuchni

Dostępność: średnia ilość
Wysyłka w: 24-48h
Cena: 33,00 zł 33.00
Cena w innych sklepach: 25,00 zł
ilość szt.

Opis

Książka zawiera dziesiątki przepisów kulinarnych skrupulatnie zebranych przez autora. Całość okraszona ciekawą narracją historyczną, popartą mało znanymi źródłami i ciekawostkami.

Mennonici  zwani inaczej olędrami przybyli do Rzeczypospolitej w końcu XVI w. i osiedli w Dolinie Dolnej Wisły. Od miejscowych odróżniali się sposobem życia; ich ubiór, pieśni, kształt i wystrój domów były wyjątkowe nawet w ówczesnej wielokulturowej Rzeczypospolitej. Nie inaczej rzecz się miała z ich kuchnią: prostą, chłopską, bazującą na lokalnych produktach i posiadającą znamiona wielu kultur – w tym polskiej. Liczne przepisy kulinarne zebrane w książce w ciekawy sposób przedstawiają źródła i migracje tradycji kulinarnej zakorzenionej w XVI w. na podmokłych terenach Rzeczypospolitej.

Dane techniczne

Autor Wojciech Marchlewski
ISBN 978-83-63580-37-7
Liczba stron 114
Język polski
Oprawa twarda
Format 17 x 23,5 cm
Rok wydania 2014

Produkty powiązane

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl