Nowoczesna kuchnia kaszubska (PL, EN, DE, FR)

Dostępność: średnia ilość

Wysyłka w: 24-48h

Cena: 39,00 zł 39.00

Cena w innych sklepach: 26,48 zł

ilość szt.

Producent: Wydawnictwo Region

Opis

Publikacja zawiera 70 bogato ilustrowanych przepisów, które zabierają czytelnika na kulinarną wyprawę po smakach Kaszub. Błyskotliwie łącząc tradycyjne receptury ze współczesnymi trendami, autorka serwuje przepyszną gamę pomysłów na zupy, dania główne, desery czy przekąski. W zależności od upodobań można je wykorzystać, przyrządzając posiłki codzienne, jak i odświętne. A sugestywne fotografie zachęcają, aby niezwłocznie pobiec do kuchni i upichcić coś kaszubskiego. Wersja wzbogacona o 24-stronnicową wkładkę z tłumaczeniami przepisów na język angielski, niemiecki i francuski.

Dane techniczne

Autor	Beata Waśniewska
ISBN	978-83-7591-583-9
Liczba stron	144
Język	polski, angielski, niemiecki, francuski
Oprawa	twarda
Format	19,8 x 20 cm
Rok wydania	2017

Produkty powiązane

Kuchnia kaszubska

Po chłopsku, ale na bogato - kuchnia kaszubska ma repertuarze wiele dań, których nie spotyka się w innych regionach: kaczkę pomorską faszerowaną kaszą, jabłkami, śliwkami, frekase z kury, podanej z ryżem na słodko, bigos z wiśniami, smażone i marynowane śledzie... Znane w całej Polsce są kaszubskie ogórki, konserwowane z papryką i marchewką. Ulubionym mięsem Kaszubów była gęsina, warto wypróbować przepis na świąteczną gęś.

Cena: 19,99 zł

Tradycyjna kuchnia Borów Tucholskich

Przepisy zaprezentowane w niniejszej publikacji zostały zebrane wśród gospodyń wiejskich z okolic Tucholi, Cekcyna, Gostycyna, Kęsowa, Lubiewa, Osia i Śliwic.

Cena: 18,00 zł

Tradycyjna kuchnia kaszubska

Eleganckie wydanie kaszubskich przepisów kulinarnych, w twardej oprawie z wygodną tasiemką do zaznaczania stron.

Cena: 18,00 zł

Ò tim, jak przóde lat Kaszëbi warzële. Gawędy o dawnej kaszubskiej kuchni

Mowa tu będzie o dawnej kuchni kaszubskiej. Informacje zaczerpnęłam od mieszkanek północnych Kaszub i z okolic Kartuz. Podane tu recepty, na zapomniane niekiedy potrawy, mają pomóc odtworzyć smak minionych lat. Jeśli uda się, choć w małym stopniu przywołać atmosferę kuchni chaty rybackiej czy wiejskiej zagrody, jeśli uda się wydobyć tamten zapach prostej strawy, która była zaproszeniem do stołu, jeśli komuś przypomną się zapachy z zimnej piwniczki pełnej skarbów, wyrobów "własnej roboty".

Cena: 22,00 zł

Smak Kaszub

Najnowsza książeczka z serii ABC... Smak Kaszub prezentująca tym razem kaszubską tradycję kulinarną (m.in. potrawy rybne, chleb i potrawy z mąki i kaszy, sposoby przechowywania pożywienia, pożywienie świąteczne) oraz wybrane przepisy.

Cena: 7,20 zł

Zasmakuj w formie. Pomorskie przepisy i formy cukiernicze

"Zasmakuj w formie. Pomorskie przepisy i formy cukiernicze" - katalog wystawy czasowej przygotowanej przez Muzeum Kultury Ludowej Pomorza w Swołowie w 2017 r. Prócz fotografii eksponatów prezentowanych na wystawie, w książce znajdują się także stare przepisy na słodkości, pochodzące m.in. z dawnych pomorskich książek kucharskich.

Cena: 26,00 zł

Wyniki wyszukiwania

Podaj swój adres e-mail, jeżeli chcesz otrzymywać informacje o nowościach i promocjach.

Nowoczesna kuchnia kaszubska (PL, EN, DE, FR)

Opis

Dane techniczne

Produkty powiązane