Zasmakuj w formie. Pomorskie przepisy i formy cukiernicze

Dostępność: średnia ilość

Wysyłka w: 24-48h

Cena: 26,00 zł 26.00

Cena w innych sklepach: 20,00 zł

ilość szt.

Ocena:

Producent: Muzeum Pomorza Środkowego w Słupsku

Opis

"Zasmakuj w formie. Pomorskie przepisy i formy cukiernicze" - katalog wystawy czasowej przygotowanej przez Muzeum Kultury Ludowej Pomorza w Swołowie w 2017 r. Prócz fotografii eksponatów prezentowanych na wystawie, w książce znajdują się także stare przepisy na słodkości, pochodzące m.in. z dawnych pomorskich książek kucharskich.

Dane techniczne

Autor	Mikołaj Radomski, Joanna Gołofit
ISBN	978-83-946100-9-8
Liczba stron	47
Język	polski
Oprawa	twarda
Format	22,5 x 20,5 cm
Rok wydania	2017

Produkty powiązane

Jak zrobić dobry ser, radzi serowar żuławski

Krzysztof Jaworski - Absolwent technologii żywności na Akademii Rolniczo-Technicznej w Olsztynie. Jako główny serowar przez 15 lat prowadził produkcję w serowarni a od sześciu lat zajmuje się popularyzacją przyzagrodowej sztuki serowarskiej. Prowadzi warsztaty serowarskie dla dzieci, młodzieży oraz rolników. Jego celem i marzeniem jest stworzenie na Żuławach grupy producentów – serowarów i odtworzenie marki doskonałego niegdyś sera żuławskiego.

Cena: 33,00 zł

Jedzenie, picie, spanie. Karczmy i gospody w dawnym powiecie bytowskim

Część pierwsza zajmuje się pokrótce przedstawieniem ogólnej historii lokali gastronomicznych, a przynajmniej jej istotnej dla Bytowa części, a następnie daje pogląd na lokalny rozwój w kontekście rozwoju miasta i powiatu. W części drugiej analizowane są poszczególne karczmy, osobno dla miasta Bytowa i wsi, a następnie omówione zostały schroniska młodzieżowe w mieście i powiecie.

Cena: 36,00 zł

Smak Kaszub

Najnowsza książeczka z serii ABC... Smak Kaszub prezentująca tym razem kaszubską tradycję kulinarną (m.in. potrawy rybne, chleb i potrawy z mąki i kaszy, sposoby przechowywania pożywienia, pożywienie świąteczne) oraz wybrane przepisy.

Cena: 7,20 zł

Smaki Powiśla

W książce można znaleźć charakterystyczne przepisy kulinarne dla regionu Powiśla. Autorka zebrała je od od sztumian oraz kwidzynian mieszkających na Powiślu od urodzenia, inne są wiernymi tłumaczeniami przepisów przekazanych przez mieszkańców Sztumu i Kwidzyna sprzed 1945 r., a część stanowią zapamiętane smaki z dzieciństwa.

Cena: 28,00 zł

Tradycyjna kuchnia Borów Tucholskich

Przepisy zaprezentowane w niniejszej publikacji zostały zebrane wśród gospodyń wiejskich z okolic Tucholi, Cekcyna, Gostycyna, Kęsowa, Lubiewa, Osia i Śliwic.

Cena: 18,00 zł

Tradycyjna kuchnia kaszubska

Eleganckie wydanie kaszubskich przepisów kulinarnych, w twardej oprawie z wygodną tasiemką do zaznaczania stron.

Cena: 18,00 zł

X wieków piwa w Gdańsku

Od piwa głowa się kiwa takim porzekadłem żonglowali moraliści, gdy wesoły degustator pienistego trunku przeistaczał się w marudnego piwożłopa. Dla średniowiecznych kaznodziejów nadużywanie piwa było przede wszystkim grzechem, czyli bezpośrednim efektem działań diabła.

Cena: 29,00 zł

Wyniki wyszukiwania

Podaj swój adres e-mail, jeżeli chcesz otrzymywać informacje o nowościach i promocjach.

Zasmakuj w formie. Pomorskie przepisy i formy cukiernicze

Opis

Dane techniczne

Produkty powiązane